Gourmetophold
Henne Kirkeby Kro
- Henne, Vestjylland
2 Michelin-stjerner, Grøn Stjerne og køkkenhave i særklasse
- 2 Michelin-stjerner
- Michelin Grøn Stjerne
- Køkkenhave som fundament
Hotel Frederiksminde
- Præstø, Sydsjælland
Michelin + Green Star med fjord, fransk teknik og nordisk minimalisme
- Michelin + Green Star
- Essensophold
- Ny køkkenchef 2026
Søllerød Kro
- Holte, Nordsjælland
Michelin-stjerne, Bocuse d’Or-vinder og vinkort i topklasse
- Michelin-stjerne siden 2007
- Bocuse d’Or-vinder
- 2.000+ vine
Falsled Kro
- Millinge, Fyn
Michelin Key, Relais & Châteaux og signatur-oplevelser som vandfly
- Michelin Key 2025
- Relais & Châteaux
- Vandfly-ophold
Dragsholm Slot
- Dragsholm Slot
Michelin + Green Star og terroir fra Lammefjorden i 800-årige rammer
- Michelin + Green Star
- “Tid & Sted” (~14 serveringer)
- Lammefjord-terroir
Vind et valgfrit ophold til en værdi af 4500 kr.
Modtag 1-2 mails om måneden med håndplukkede retreats, eksklusive medlemstilbud og skjulte perler.
Deltag nu
Vinderen trækkes i september 2026
![]()
Ti Trin Ned
- Fredericia, Sydjylland
Michelin-restaurant med råvarer fra egne marker og udsigt til Lillebælt
- Michelin-stjerne siden 2017
- Råvarer fra eget landbrug
- Udsigt til Lillebælt
Molskroen
- Ebeltoft, Østjylland
MICHELIN Guide-anerkendt signaturophold med 4-retters menu
- MICHELIN Guide-anerkendt
- Signatur Klassisk-ophold
- 4-retters gourmetmenu
Ruths Hotel
- Skagen, Nordjylland
Skaldyrsfad-legende og to restauranter i klassisk badehotel (1904)
- Legendarisk skaldyrsfad
- 2 kulinariske restauranter
- Badehotel siden 1904
Bandholm Badehotel
- Bandholm, Lolland
Lokale råvarer fra Lolland, maritim atmosfære og høj kvalitet
- TripAdvisor #1 (2017–2019)
- Wellnessområde
- Genåbnet 2022
Hotel Hesselet
- Nyborg, Fyn
Gourmetophold ved Storebælt med stærk køkkenprofil og fynske råvarer
- Jeppe Foldager
- Fynske råvarer
- Skov møder hav
Vil du have mere inspiration?
Opdatering af sidens indhold
Reklamelinks
Denne side indeholder reklamelinks. Hvis du booker via disse links, kan RetreatersClub modtage en kommission – uden ekstra omkostning for dig.
Vores samarbejdspartnere betaler sig ikke til synlighed eller placering på platformen. Udvælgelse og rækkefølge af ophold fastlægges redaktionelt af RetreatersClub og baseres på vurderinger af relevans, kvalitet og oplevelsesværdi. Læs reklameoplysninger.
Alle ophold på platformen formidles via RetreatersClubs samarbejdspartnere, som er etablerede og seriøse bookingplatforme, der lever op til gældende krav om sikker betaling, databeskyttelse og forbrugerrettigheder.
Indhold på siden
Top 10 gourmetophold sammenlignet
| Destination | Region | Oplevelse | Pris | Link |
|---|---|---|---|---|
| Henne Kirkeby Kro | Henne, Vestjylland | Gourmetophold på anerkendt kro med Michelin-køkken, vinmenuer og luksuriøse smagsoplevelser | Fra 3.195 kr. | Gå til opholdet |
| Hotel Frederiksminde | Præstø, Sydsjælland | Eksklusivt gourmetophold med prisvindende restauranter, vinoplevelser og elegante hotelværelser | Fra 2.995 kr. | Gå til opholdet |
| Søllerød Kro | Holte, Nordsjælland | Romantisk gourmetophold med klassisk dansk krogastronomi i historiske omgivelser tæt på København | Fra 3.200 kr. | Gå til opholdet |
| Falsled Kro | Millinge, Fyn | Luksus gourmetophold med klassisk krogastronomi og udsigt over Helnæs Bugt | Fra 3.995 kr. | Gå til opholdet |
| Dragsholm Slot | Hørve, Vestsjælland | Slotsgourmet med historiske omgivelser, gastronomiske menuoplevelser og elegant ophold | Fra 1.495 kr. | Gå til opholdet |
| Ti Trin Ned | Fredericia, Sydjylland | Gastronomisk hotelophold med Michelin-inspireret køkken og unikke madoplevelser | Fra 2.695 kr. | Gå til opholdet |
| Molskroen | Ebeltoft, Østjylland | Gourmetophold i naturskønne omgivelser med klassiske danske smagsoplevelser og vinmenu | Fra 2.895 kr. | Gå til opholdet |
| Ruths Hotel | Skagen, Nordjylland | Gourmet weekend med nordjyske råvarer og spændende menuer i klassisk badehotelramme | Fra 2.096 kr. | Gå til opholdet |
| Bandholm Badehotel | Bandholm, Lolland | Badehotelgourmet med udsigt til Smålandshavet, vinmenu og klassisk dansk køkken | Fra 1.495 kr. | Gå til opholdet |
| Hotel Hesselet | Nyborg, Fyn | Gourmetophold med udsigt til Storebælt, moderne restaurantoplevelser og elegant hoteloplevelse | Fra 1.895 kr. | Gå til opholdet |
Populære emner inden for gourmetophold
Gourmetophold med vinmenu
Et gourmetophold med vinmenu kombinerer gastronomiske oplevelser med professionelt sammensatte vinserveringer, hvor mad og drikke indgår som en helhedsoplevelse. Opholdstypen henvender sig til gæster, der ønsker en struktureret og kurateret tilgang til smag, aroma og sammensætning.
Indholdet kan omfatte en fleretters menu, hvor hver ret ledsages af nøje udvalgte vine, ofte præsenteret af sommelier eller restaurantens fagpersonale. Kombinationen skaber en oplevelse, hvor råvarernes karakter og vinens profil understøtter hinanden gennem hele middagen.
Gourmetophold med vinmenu vælges ofte som weekendophold eller til særlige anledninger, hvor fokus ligger på fordybelse i gastronomi og en samlet kulinarisk ramme.
Gourmet weekendophold
Et gourmet weekendophold er en kort ferie, hvor gastronomi udgør det centrale omdrejningspunkt for opholdet. Opholdstypen henvender sig til gæster, der ønsker at kombinere overnatning med en eller flere kulinariske oplevelser i professionelle og stemningsfulde rammer.
Indholdet kan omfatte ophold fra fredag til søndag, fleretters middage, morgenmad baseret på sæsonens råvarer og adgang til restaurant- eller loungeområder. Mange destinationer kombinerer gastronomien med lokale råvarer og regionale madtraditioner som en del af oplevelsen.
Gourmet weekendophold vælges ofte som en kompakt og planlagt ramme for at udforske køkkenets stil og destinationens atmosfære over få dage.
Gourmetophold badehotel
Et gourmetophold på badehotel kombinerer kystnære omgivelser med gastronomi i rolige og afslappede rammer. Opholdstypen henvender sig til gæster, der ønsker at forene madoplevelser med naturskøn beliggenhed og en mere uformel atmosfære.
Indholdet kan omfatte fleretters middage med fokus på lokale og sæsonprægede råvarer, overnatning i værelser med udsigt eller nærhed til kysten samt adgang til fællesområder, hvor stemning og afslapning er en del af oplevelsen.
Gourmetophold på badehotel vælges ofte som weekendophold eller korte ferier, hvor gastronomi og landskab indgår som ligeværdige elementer i helhedsoplevelsen.
Luksus gourmetophold
Et luksus gourmetophold er kendetegnet ved høj gastronomisk standard, eksklusive rammer og et udvidet fokus på service og detaljer. Opholdstypen henvender sig til gæster, der søger en kulinarisk oplevelse i premium-segmentet kombineret med komfort og individualisering.
Indholdet kan omfatte ophold i suiter eller premium-værelser, adgang til restauranter med avancerede menukoncepter og personlig betjening fra faguddannet personale. Råvarer, præsentation og vin- eller drikkekoncepter indgår ofte som en integreret del af den samlede oplevelse.
Luksus gourmetophold vælges ofte som markering af særlige begivenheder, hvor både gastronomi og opholdsrammer spiller en central rolle.
Gourmet kroophold
Et gourmet kroophold kombinerer traditionel dansk krostemning med et moderne gastronomisk udtryk. Opholdstypen henvender sig til gæster, der ønsker en kulinarisk oplevelse i mere intime og historisk forankrede rammer.
Indholdet kan omfatte fleretters menuer baseret på lokale råvarer, overnatning i kroens værelser og adgang til fælles opholdsrum, hvor stemning og samvær er en del af oplevelsen. Mange kroer arbejder med sæsonmenuer, der afspejler regionale madtraditioner og køkkenets faglige profil.
Gourmet kroophold vælges ofte som weekendophold, hvor kombinationen af gastronomi og lokal kultur skaber en mere fordybende ramme.
Gourmetophold Michelin
Et gourmetophold med Michelin-fokus er kendetegnet ved ophold, hvor restaurantoplevelsen er centralt placeret omkring køkkener, der er anerkendt i internationale guides. Opholdstypen henvender sig til gæster, der søger et højt fagligt og kulinarisk niveau som omdrejningspunkt for deres rejse.
Indholdet kan omfatte fleretters tastingmenuer, vin- eller drikkemenuer og overnatning i tilknytning til eller i nærheden af restauranter med gastronomisk profil. Oplevelsen er ofte struktureret omkring køkkenets teknik, råvarevalg og præsentation.
Gourmetophold med Michelin-orientering vælges ofte af gæster, der ønsker en fordybende gastronomisk oplevelse, hvor madkulturen er det primære fokus.
Gourmetophold med vegetarisk eller plantebaseret menu
Et gourmetophold med vegetarisk eller plantebaseret menu henvender sig til gæster, der ønsker en kulinarisk oplevelse med fokus på grøntsager, bælgfrugter, korn og plantebaserede råvarer. Opholdstypen kombinerer gastronomisk teknik med et køkken, der arbejder med smag, tekstur og sæsonvariation uden animalske hovedingredienser.
Indholdet kan omfatte fleretters menuer, hvor råvarernes naturlige karakter og tilberedningsmetoder er centrale elementer, samt overnatning og adgang til restaurantens faciliteter. Mange ophold integrerer også lokale producenter og bæredygtige principper i menuens sammensætning.
Plantebaserede gourmetophold vælges ofte af gæster, der ønsker en specialiseret og moderne madoplevelse kombineret med komfort og rolige omgivelser.
Gourmetophold for grupper eller selskaber
Et gourmetophold for grupper eller selskaber er tilrettelagt med fokus på fælles gastronomiske oplevelser og samvær i strukturerede rammer. Opholdstypen henvender sig til virksomheder, vennegrupper eller familier, der ønsker at kombinere madoplevelser med overnatning og sociale aktiviteter.
Indholdet kan omfatte reserverede spiseområder, fælles menuer eller buffeter, overnatning i flere værelser og adgang til opholds- eller mødefaciliteter. Mange ophold tilbyder også mulighed for tilpassede menuer eller vinserveringer tilpasset gruppens størrelse og behov.
Gourmetophold for grupper vælges ofte til fejringer, firmature eller sociale arrangementer, hvor den fælles madoplevelse fungerer som samlende element.
Gourmetophold for par
Et gourmetophold for par er kendetegnet ved intime rammer, gastronomisk fokus og en oplevelse, der er tilpasset to personer. Opholdstypen henvender sig til gæster, der ønsker at kombinere kulinariske oplevelser med privatliv og komfort.
Indholdet kan omfatte fleretters middage for to, overnatning i værelser eller suiter og adgang til rolige fællesområder eller loungefaciliteter. Stemning, belysning og service er ofte designet til at understøtte en mere personlig og afslappet atmosfære.
Gourmetophold for par vælges ofte som weekendophold eller i forbindelse med særlige anledninger, hvor maden er det centrale omdrejningspunkt for oplevelsen.
Gourmetophold med overnatning på slot eller herregård
Et gourmetophold med overnatning på slot eller herregård kombinerer gastronomi med historiske og arkitektoniske rammer. Opholdstypen henvender sig til gæster, der ønsker en kulinarisk oplevelse i omgivelser, hvor kulturarv og æstetik spiller en central rolle.
Indholdet kan omfatte fleretters middage i historiske spisesale, overnatning i værelser med klassisk indretning og adgang til fællesområder som saloner eller parkanlæg. Mange steder integrerer lokale råvarer og traditionelle opskrifter i deres moderne køkkenprofil.
Gourmetophold på slot eller herregård vælges ofte som weekendophold eller til særlige lejligheder, hvor oplevelsen af både mad og omgivelser vægtes højt.
Gourmetophold i historiske rammer
Et gourmetophold i historiske rammer er kendetegnet ved samspillet mellem gastronomi og kulturhistoriske omgivelser. Opholdstypen henvender sig til gæster, der ønsker en madoplevelse, hvor arkitektur, interiør og stedets fortælling indgår som en del af helhedsoplevelsen.
Indholdet kan omfatte fleretters menuer serveret i restauranter med historisk indretning, overnatning i bygninger med kulturarv og adgang til fællesområder, der afspejler stedets oprindelse og udvikling.
Gourmetophold i historiske rammer vælges ofte af gæster, der ønsker at kombinere kulinarisk fordybelse med oplevelsen af stedets identitet og historie.
Romantisk gourmetophold
Et romantisk gourmetophold kombinerer gastronomi med intime rammer og en oplevelse, der er tilpasset to personer i stemningsfulde omgivelser. Opholdstypen henvender sig til par, der ønsker at forene madoplevelser med privatliv og ro.
Indholdet kan omfatte fleretters middage for to, overnatning i værelser eller suiter og adgang til rolige fællesområder eller wellnessfaciliteter. Oplevelsen er ofte designet med fokus på service, belysning og detaljer, der understøtter en personlig atmosfære.
Romantiske gourmetophold vælges ofte som weekendophold eller i forbindelse med markering af særlige begivenheder, hvor både gastronomi og samvær er centrale elementer.
FAQ - typiske spørgsmål om gourmetophold i Danmark
RetreatersClub
Redaktion og vurderingsgrundlag
Indholdet på RetreatersClub.dk udarbejdes og vedligeholdes af en redaktion med ansvar for research, udvælgelse og kvalitetssikring af alle ophold. Udvalget er kurateret på baggrund af dokumenteret efterspørgsel, gæsteanmeldelser og relevans inden for den enkelte kategori, så du får et overskueligt overblik over populære og gennemgående velfungerende ophold i Danmark.
Ophold vurderes ud fra tre centrale kriterier:
- Popularitet og efterspørgsel – baseret på bookingmønstre og indsigt fra udbydere og platforme
- Gæsteanmeldelser – med fokus på stabile, gennemgående vurderinger frem for enkeltstående scores
- Helhedsoplevelse – herunder beliggenhed, faciliteter og oplevelsens match med kategorien
Indholdet opdateres løbende for at sikre, at information om ophold, priser og forhold er aktuel og pålidelig. Alt indhold er redaktionelt godkendt og udarbejdet efter faste principper for gennemsigtighed, kvalitet og relevans.
Læs mere om vores vurderingsgrundlag og redaktion.

